意大利的礼仪和文化

意大利是一个美丽的国家，有着辉煌的历史。意大利也是一个拥有很多美食的国家，移民意大利后，将有机会品尝意大利丰富多样的美食。不过，入乡随俗，提前了解一下意大利人的风俗和饮食特点也很有必要哦！

【意大利人的用餐礼仪】

移民们到达意大利一定要了解一下当地的用餐礼仪，不然在餐桌上出丑可就不好了。在意大利用餐时要注意礼节，不可以一次要的太多以致吃不下。在用餐过程中，不要把刀叉弄的叮铛作响。

【意大利人的饮酒文化】

意大利人和中国人一样爱喝酒，这点移民人士可能会感到比较熟悉。意大利人一般在吃饭前喝开胃酒，席间视菜定酒，吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时用红葡萄酒，席间还可以喝啤酒、水等。饭后饮少量烈性酒，可加冰块。意大利人很少酗酒，席间也没有劝酒的习惯。

【到意大利人家中做客】

移民人士需要注意在做客礼仪中，意大利和中国有一些不一样的地方。意大利人热情好客，也很随性，因而时间观念不强，常常失约或晚点。应邀到意大利的朋友家做客时，需要带礼物或纪念品给主人。礼品的包装要讲究。另外，到意大利人家做客，不要早到，稍晚点为好。

【意大利人的烹饪风格】

在意大利你会发现，意大利美食集各家之长于一堂。一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶；南意大利则大多用番茄、橄榄油。加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。

意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。了解意大利菜进而可了解意大利的风土、文化、历史背景，也能让意大利新移民顺利地融入当地生活。